why you should eat fish oil

魚油是什麼？

魚油是從魚類脂肪中提取的物質，其主要成分是Om<a href=https://healthy-nature.tw>魚油</a>ega-3，一種多不飽和脂肪酸。

Omega-3是生<a href=https://healthy-nature.tw>魚油什麼時候吃</a>物細胞膜的基本構成成分，參與多種身體反應，與抗炎、抗血栓、調節脂質代謝、葡萄糖耐受性及中樞神經系統等功能相關。其主要包含以下三種成分：

- **ALA（α-亞麻油酸）**：屬於必需脂肪酸，人體無法自<a href=https://healthynature.tw/%E5%90%83%E9%AD%9A%E6%B2%B9%E7%9A%84%E5%A5%BD%E8%99%95>魚油什麼時候吃</a>行合成，只能從植物油、種子或保健食品中獲取。

- **EPA（二十碳五烯酸）**：人體無法自製，但可以由ALA轉換而來，或從海鮮及保健食品中獲取。

- **DHA（二十二碳六烯酸）**：人體無法自行合成，但可以由ALA或EPA轉換而來，或者從海鮮及保健食品中獲取。

魚油的功效<a href=https://medvoyage.tw>魚油</a>和好處是什麼？

對於魚油的健康功效，醫學界有許多討論。但研究證實，魚油中的Omega-3（包括EPA和D<a href=https://healthy-nature.tw>魚油什麼時候吃</a>HA）對維持身體健康有多方面的正面影響，包括：

- **改善心血管健<a href=https://medvoyage.tw>魚油推薦</a>康**：具有抗炎、抗凝血、降低三酸甘油酯和調節血壓的功能。

- **提升眼睛健康**：減少眼睛表面發炎、促進眼瞼腺與淚腺分泌、刺激神經再生。

- **幫助嬰幼兒發育**：促進腦神經與視力發展，協助建立免疫系統。

- **預防輕度阿茲海默症**：強化認知功能、改善輕度症狀，以及幫助患者調節體重。

<a href=https://medvoyage.tw>魚油什麼時候吃</a>魚油的最佳服用時間與方法？

魚油是脂溶性營養素，與含油脂的食物同時食用可以提高吸收率。因此建議在飯後服用，特別是午餐或晚餐後較容易吃到含油<a href=https://healthy-nature.tw>魚油功效</a>脂食物的時候。

如何選擇高<a href=https://medvoyage.tw>深海魚油好處</a>品質魚油？

#1<a href=https://medvoyage.tw>深海魚油好處</a>. 深海魚油的選擇

深海魚例如鮭魚、鯖魚、秋刀魚等含有豐富的油脂和高含量的Omega-3。因此許多魚油產品的原料來自深海魚。然而，需注意以<a href=https://healthy-nature.tw>魚油什麼時候吃</a>下兩點：

- **原料來源是否純淨**：選擇來自<a href=https://healthynature.tw/%E5%90%83%E9%AD%9A%E6%B2%B9%E7%9A%84%E5%A5%BD%E8%99%95>魚油功效</a>人為活動較少、低重金屬汙染的海域，如挪威或阿拉斯加。

- **產品是否通過檢驗與認證**：需確保產品標示原料來源並通過各項安全檢驗報告和國際認證。

<a href=https://medvoyage.tw>魚油</a>#2. 高濃度魚油的選擇

魚油濃度、單位或<a href=https://medvoyage.tw>深海魚油好處</a>含量，通常指單份魚油中Omega-3的含量。建議選購時注意標示清晰且正確。理論上，濃度越高，對健康的益處越大，但每日攝取量應符合衛生福利部的建議，一般應在2公克以下，特殊情況下許可可達5公克。

#3. 魚油型態的選擇：TG、EE、<a href=https://healthy-nature.tw>魚油</a>rTG型

<a href=https://healthynature.tw/%E5%90%83%E9%AD%9A%E6%B2%B9%E7%9A%84%E5%A5%BD%E8%99%95>魚油功效</a>根據萃取方式，魚油可分為以下三種型態：

- **TG型（三酸甘油酯型態）**：最傳統的萃取模式，濃度約30-50%，吸收率較高且加工程序較少，價格相對便宜。

- **EE型（酯化魚油）**：透過酯化技術提升濃度，濃度約50-70%，吸收率較差，價格中等。

- **rTG型（再酯化三酸甘油酯型態）**：高階萃取技術將EE型魚<a href=https://healthy-nature.tw>深海魚油好處</a>油的分子結構調整回TG型，濃度超過80%，吸收率高且價格較高。

選購時應選擇符合自己需求和健<a href=https://healthynature.tw/%E5%90%83%E9%AD%9A%E6%B2%B9%E7%9A%84%E5%A5%BD%E8%99%95>魚油功效</a>康狀況的魚油產品，註重其濃度與質量，以達到最佳保健效果。