Tinh dầu đậu phộng tự ép có tác dụng tốt không?

Trong xu hướng tự túc ngày nay, rất nhiều người lựa chọn dùng các dạng dầu có nguồn gốc thực vật tự làm ngay tại nhà, một trong số đó có thể nói đến dầu lạc tự ép. Vậy dầu đậu phộng tự ép có tốt không? Cùng khám phá nào.

Xem thêm tại: https://hakawa.vn/blogs/cam-nang/dau-dau-phong-co-tot-khong

1.Lợi ích mà dầu đậu phộng tự ép mang lại cho sức khỏe

Dầu đậu phộng tự ép không chỉ mang lại mùi hương đậm đà cho món ăn mà đồng thời mang đến nhiều ưu điểm cho sức khỏe quan trọng. Sử dụng loại dầu đậu phộng tự ép bằng máy ép dầu phộng giúp khai thác tối đa các dưỡng chất tự nhiên không bị tác động bởi các chất hóa học hoặc chất bảo quản có trong dầu sản xuất công nghiệp.

1.1.Tăng cường sức khỏe hệ tim mạch

Dầu lạc tự ép rất giàu các axit béo không no đơn và đa, giúp hạ mức cholesterol xấu trong cơ thể và hỗ trợ tăng cường tình trạng tim mạch. Các hợp chất chống oxy hóa có sẵn trong dầu đậu phộng cũng giúp ngăn ngừa những bệnh liên quan liên quan đến hệ tim mạch, bảo vệ tim và mạch máu khỏi các tổn hại từ các gốc tự do gây ra.

1.2.Cung cấp độ ẩm và làm mềm da

Không những tốt cho sức khỏe, loại dầu đậu phộng tự ép còn có tác dụng giữ ẩm và làm mềm da. Các chất dinh dưỡng như vitamin E và các dưỡng chất khác có trong dầu đậu phộng có tác dụng nuôi dưỡng da, giữ cho da luôn mềm mại và mịn màng. Bạn có thể dùng dầu đậu phộng tự ép như một loại kem dưỡng tự nhiên để làm giảm tình trạng da khô và nứt nẻ.

1.3.Giảm gãy rụng và nuôi dưỡng tóc

Loại dầu đậu phộng tự ép cũng rất hiệu quả trong việc chăm sóc tóc. Những axit béo và vitamin E trong dầu giúp cung cấp dinh dưỡng cho tóc từ đầu đến ngọn, ngăn ngừa gãy rụng và hỗ trợ mọc tóc. Bạn có thể áp dụng loại dầu đậu phộng tự ép để massage da đầu, làm cho tóc khỏe và bóng mượt hơn.

1.4.Giúp hỗ trợ tiêu hóa

Dầu đậu phộng tự ép còn có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa nhờ vào các axit béo tự nhiên và chất xơ trong tinh dầu. Việc sử dụng dầu đậu phộng trong các bữa ăn hàng ngày giúp cải thiện hệ tiêu hóa, hạn chế tình trạng táo bón và giúp hấp thụ dưỡng chất tốt hơn.

1.5.Cung cấp năng lượng

Dầu đậu phộng tự ép là nguồn năng lượng tốt cho thân thể. Với lượng calo cao, dầu lạc giúp bổ sung năng lượng nhanh chóng và duy trì hoạt động hàng ngày. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những người cần nhiều năng lượng để làm việc hoặc luyện tập thể thao.

2.Sự khác biệt giữa dầu đậu phộng tự ép và dầu đậu phộng công nghiệp

Việc lựa chọn giữa dầu đậu phộng tự ép và dầu đậu phộng công nghiệp có thể gây ra nhiều băn khoăn với người mua. Mỗi loại dầu có những ưu và nhược điểm riêng, cùng với sự khác biệt rõ rệt về cách sản xuất và thành phần dinh dưỡng. Dưới đây là sự phân tích chi tiết để giúp bạn có cái nhìn cụ thể hơn.

2.1. Khác biệt trong quy trình sản xuất

Loại dầu đậu phộng tự ép được tạo ra thông qua phương pháp ép lạnh ở nhà hoặc tại các cơ sở quy mô nhỏ. Quá trình này duy trì các dưỡng chất tự nhiên của đậu phộng và không sử dụng hóa chất bảo quản hoặc chất phụ gia. Việc ép lạnh giúp dầu giữ được hương vị tươi ngon và màu sắc tự nhiên của đậu phộng.

Loại dầu đậu phộng công nghiệp được ép quy mô lớn, thường sử dụng quy trình tinh luyện để loại bỏ tạp chất, tăng thời gian bảo quản. Phương pháp này thường bao gồm việc sử dụng nhiệt độ cao và các chất hóa học để ép dầu, có thể làm mất đi một số chất dinh dưỡng quan trọng và thêm vào các chất bảo quản.

2.2.So sánh về chất dinh dưỡng

Dầu đậu phộng tự ép thường bảo toàn hàm lượng Vitamin E, axit béo không bão hòa đơn và các chất chống oxy hóa cao hơn so với dầu được sản xuất công nghiệp. Vì không trải qua quy trình tinh luyện, các dưỡng chất này không bị phá hủy bởi nhiệt độ cao hoặc các hóa chất.

Tinh dầu đậu phộng công nghiệp mặc dù cũng cung cấp dưỡng chất cơ bản nhưng thường bao gồm chất bảo quản và phụ gia hóa học. Quá trình tinh luyện có thể làm mất Vitamin và axit béo có lợi, khiến cho giá trị dinh dưỡng của dầu giảm đi.

2.3. Ưu và nhược điểm của từng loại

Tinh dầu đậu phộng tự ép:

Điểm mạnh: Duy trì dưỡng chất tự nhiên, không có chất bảo quản hay hóa chất, hương vị tự nhiên và nguyên gốc.

Điểm yếu: Thời gian bảo quản ngắn hơn, cần điều kiện bảo quản cẩn thận, quá trình ép đòi hỏi nhiều thời gian và công sức.

Loại dầu đậu phộng công nghiệp:

Ưu điểm: Thời gian bảo quản dài, dễ dàng tìm mua, thuận tiện cho người tiêu dùng bận rộn.

Điểm yếu: Có thể chứa chất bảo quản và phụ gia, hàm lượng dinh dưỡng thấp hơn, hương vị không nguyên bản.

3.Cách tự ép dầu đậu phộng tại nhà

Để khởi đầu, bạn cần có đậu phộng sạch và khô. Trước hết, rang sơ đậu phộng trên chảo cho đến khi có mùi thơm nhẹ, giúp dầu dễ dàng chiết xuất hơn. Kế tiếp, cho đậu phộng vào máy ép dầu và bắt đầu quá trình ép. Máy sẽ ép dầu từ hạt đậu phộng, thu lại dầu nguyên chất. Cho dầu lắng tự nhiên và loại bỏ cặn bã còn sót, bạn có thể để dầu lắng qua đêm trong lọ thủy tinh sạch. Cuối cùng, rót dầu vào chai và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.

4.Cách dùng dầu đậu phộng tự ép

Tinh dầu đậu phộng tự ép không chỉ là nguyên liệu tuyệt vời trong nấu ăn mà còn có nhiều công dụng hữu ích trong việc làm đẹp. Sau đây là một số cách sử dụng dầu đậu phộng tự ép để phát huy tối đa lợi ích của nó.

4.1.Sử dụng dầu đậu phộng để nấu ăn

Loại dầu đậu phộng tự ép có hương vị thơm ngon và giàu dưỡng chất, rất phù hợp để dùng trong nấu ăn hàng ngày. Bạn có thể sử dụng dầu đậu phộng để chiên, xào, nướng hoặc làm gia vị cho các món salad. Nhất là, Loại dầu đậu phộng có khả năng chịu nhiệt độ cao, giúp thức ăn chín đều mà không bị cháy. Thêm vào đó, hương vị đậm đà của dầu đậu phộng sẽ làm tăng thêm sự hấp dẫn cho các món ăn của bạn.

4.2.Dùng dầu đậu phộng trong làm đẹp

Dầu đậu phộng tự ép còn là nguyên liệu dưỡng da và tóc tuyệt vời, giúp dưỡng ẩm, làm mềm mịn da, cũng như ngăn ngừa tình trạng tóc khô, chẻ ngọn. Bạn có thể dùng vài giọt dầu đậu phộng để massage da mặt, hoặc thoa lên tóc trước khi gội đầu. Điều này sẽ giúp tóc chắc khỏe, giảm gãy rụng và bóng mượt tự nhiên. Với những công dụng này, dầu đậu phộng tự ép không chỉ làm đẹp từ bên trong mà còn chăm sóc cơ thể từ bên ngoài một cách hiệu quả.