Cơm tấm Sà Bì Chưởng – Trải nghiệm vị ngon Sài Gòn giữa lòng Hà Nội

Khám phá cơm tấm Sà Bì Chưởng tại Hà Nội

Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Sài Gòn, chắc chắn không thể bỏ qua cơm tấm Sà Bì Chưởng – một trong những địa chỉ nổi bật tại 86, Nguyễn Văn Tuyến, Trung Liệt, Đống Đa, Hà Nội. Không chỉ mang đến hương vị đặc trưng của miền Nam, quán còn chinh phục thực khách bằng sự tinh tế trong từng chi tiết, từ cách chế biến đến phục vụ tận tâm.

Không gian ấm cúng, đậm chất Sài Gòn

Bước chân vào quán, bạn sẽ cảm nhận ngay được không khí thân thiện, gần gũi như đang ở giữa lòng Sài Gòn. Không gian quán được thiết kế đơn giản nhưng tinh tế, tạo cảm giác thoải mái cho mọi thực khách. Những bộ bàn ghế gỗ mộc mạc, ánh đèn vàng dịu nhẹ cùng những bức tranh về Sài Gòn xưa giúp thực khách vừa thưởng thức món ăn vừa hoài niệm về miền Nam xa xôi.

Menu đa dạng, chuẩn vị Sài Gòn

Cơm tấm Sà Bì Chưởng nổi tiếng với thực đơn phong phú, đa dạng các món ăn truyền thống như: cơm tấm sườn bì chả, cơm tấm sườn cây, cơm tấm gà nướng, cơm tấm trứng ốp la… Mỗi món ăn đều được chăm chút từ nguyên liệu đến cách chế biến, đảm bảo giữ trọn hương vị đặc trưng của cơm tấm Sài Gòn. Đặc biệt, nước mắm chua ngọt pha theo công thức riêng là điểm nhấn không thể thiếu, giúp món ăn thêm phần đậm đà và hấp dẫn.

Điểm nhấn trong từng phần cơm tấm

Sườn nướng thơm lừng, mềm ngọt

Một trong những yếu tố làm nên tên tuổi của cơm tấm Sà Bì Chưởng chính là miếng sườn nướng. Sườn được tẩm ướp kỹ lưỡng với gia vị đặc trưng, nướng trên bếp than hồng tạo nên lớp vỏ ngoài vàng óng, thơm lừng nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm, ngọt tự nhiên của thịt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa vị ngọt của thịt, vị mặn mà của nước mắm và chút cay nhẹ từ ớt, tiêu.

Bì và chả trứng – Hương vị hài hòa

Không chỉ có sườn, bì và chả trứng cũng là hai thành phần không thể thiếu trong một đĩa cơm tấm hoàn chỉnh. Bì được làm từ da heo thái sợi mỏng, trộn cùng thính gạo rang thơm lừng, tạo nên vị bùi bùi, dai dai rất đặc trưng. Chả trứng mềm mịn, béo ngậy, được chế biến từ trứng, thịt xay và mộc nhĩ, mang đến cảm giác tròn vị cho bữa ăn.

Nước mắm pha – Linh hồn của món ăn

Một bữa cơm tấm ngon không thể thiếu chén nước mắm pha chua ngọt. Tại Sà Bì Chưởng, nước mắm được pha chế theo công thức riêng, cân bằng giữa vị mặn, ngọt, chua và cay, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn. Khi rưới nước mắm lên cơm, từng hạt cơm tấm tơi xốp quyện cùng nước mắm tạo nên hương vị khó quên.

Dịch vụ tận tâm, giá cả hợp lý

Phục vụ chuyên nghiệp, thân thiện

Đội ngũ nhân viên tại cơm tấm Sà Bì Chưởng luôn phục vụ với thái độ niềm nở, nhiệt tình. Dù quán đông khách vào giờ cao điểm, bạn vẫn sẽ được phục vụ chu đáo, không phải chờ đợi quá lâu. Nhân viên luôn sẵn sàng tư vấn, giới thiệu các món ăn phù hợp với khẩu vị của từng thực khách.

Giá cả phù hợp với đa số khách hàng

Một điểm cộng lớn của cơm tấm Sà Bì Chưởng là mức giá hợp lý, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng từ sinh viên, nhân viên văn phòng đến các gia đình. Chỉ với một mức giá vừa phải, bạn đã có thể thưởng thức một phần cơm tấm đầy đủ, chất lượng và no nê.

Vì sao nên chọn cơm tấm Sà Bì Chưởng tại 86 Nguyễn Văn Tuyến?

• Hương vị chuẩn Sài Gòn: Mỗi phần cơm tấm đều giữ trọn vẹn hương vị truyền thống, mang đến trải nghiệm ẩm thực chân thật nhất cho thực khách Hà Nội.
• Không gian ấm cúng, sạch sẽ: Quán luôn chú trọng vệ sinh, không gian thoáng đãng, tạo cảm giác thoải mái khi dùng bữa.
• Dịch vụ chuyên nghiệp: Đội ngũ nhân viên thân thiện, phục vụ nhanh chóng, tận tình.
• Thực đơn đa dạng: Nhiều lựa chọn phù hợp với khẩu vị của mọi lứa tuổi.

Một số lưu ý khi thưởng thức cơm tấm Sà Bì Chưởng

• Nếu đi vào giờ cao điểm, bạn nên đặt bàn trước để tránh chờ đợi lâu.
• Đừng quên thử thêm các món ăn kèm như canh rong biển, trứng ốp la hoặc dưa chua để bữa ăn thêm phần trọn vẹn.
• Quán có nhận giao hàng tận nơi, phù hợp cho những ngày bận rộn hoặc muốn thưởng thức tại nhà.

Kết luận

Cơm tấm Sà Bì Chưởng tại 86, Nguyễn Văn Tuyến, Trung Liệt, Đống Đa, Hà Nội là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích ẩm thực Sài Gòn giữa lòng Hà Nội. Với hương vị đặc trưng, không gian ấm cúng và dịch vụ tận tâm, đây chắc chắn sẽ là điểm đến lý tưởng cho mọi thực khách. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ cơm tấm ngon, chất lượng và chuẩn vị Sài Gòn, đừng bỏ qua Sà Bì Chưởng!

https://tappilates.vn/co-gi-o-com-tam-sa-bi-chuong-khien-dan-ha-noi-phat-cuong/